طرز تهیه شیره انگور
شیره انگور از جوشاندن آب انگور تهیه می شود و بدون شکر است.
خواص شیره انگور
شیره انگور ، تمام خواص بی نظیر انگور را داراست
در فصل هایی که انگور تازه موجود نیست ، شیره انگور جایگزین بسیار مناسبی است.
شیره انگور با چی بخوریم؟
- شیره انگور با ارده کنجد یک صبحانه یا میان وعده بسیار مغذی است.
- شیره انگور را با انواع نان ها، بیسکوییت، پنکیک یا کیک کم شیرینی می توان مصرف کرد.
- در پخت انواع شیرینی ها و کیک های رژیمی جایگزین شکر می شود.
- به عنوان چاشنی غذاها مثل هلیم ، خورشت فسنجان ، استیک گوشت و دیگر غذاهایی که می خواهیم کمی طعم شیرین به آن اضافه کنیم.
- در تهیه یا سرو انواع حلوا و دسرها مثل شیربرنج و ... خیلی خوشمزه می شود.
- به صورت شربت و محلول در آب یا به عنوان شیرین کننده دیگر شربت ها مثل شربت آبلیمو هم خوشمزه است.
شرایط نگهداری شیره انگور:
شیره انگور برای جلوگیری از شکرک زدن در دمای 20 تا 30 درجه سانتیگراد و دور از تابش خورشید نگهداری شود.
شیره انگور بدون شکر می باشد.
ویژگیهای شیره انگور مرغوب:
شیره مرغوب شیره ای است که رنگ آن شفاف بوده و خاک آلود نباشد.