چرا پدران و مادران قبل از اقدام برای بچه دار شدن به پزشک مراجعه می کنند و آزمایش کامل می دهند؟ تا از سلامت بدن خود اطمینان کامل داشته باشند ، چون می خواهند بچه ای سالم به دنیا بیاورند و پزشک با وسواس بیشتری نتیجه آزمایش این گروه از پدران و مادران آینده را بررسی کرده و برای تمامی موارد دارو، ویتامین و ... را تجویز کرده و در مواردی درخواست انجام آزمایش مجدد پس از سپری شدن طول درمان را می کند و گاهی حتی توصیه می کند که تا رفع کمبودها یا مشکلات، برای بچه دار شدن اقدام نکنند.
در طول زمان بارداری چطور؟ چرا پزشکان این همه توصیه برای تغذیه مادران دارند و مادران با حساسیت بسیار زیادی از خوراکیها استفاده می کنند؟ چون می خواهند همه ویتامینها و مواد لازم برای رشد جنین، تأمین باشد و مراحل رشد آن به خوبی پیش برود.
بعد از تولد نوزاد چطور؟ مادران سعی می کنند تغذیه خوبی داشته باشند تا بتوانند نوزادشان را با شیر مادر تغذیه کنند و یا بهترین و کاملترین شیر خشک را تهیه کرده و دقیق می دانند که چه مواد غذایی در چه بازه های زمانی می توانند برای تغذیه طفل خود استفاده کنند و همواره تلاش می کنند تا کودکشان غذایش را کامل بخورد.
پس از این دوران چطور؟ آیا در دوران کودکی، نوجوانی و جوانی هم همینقدر خانواده ها به تغذیه فرزندانشان و همچنین خودشان اهمیت می دهند؟
پاسخ این است که باید اینگونه باشد.
جف اولسون در کتاب برتری خفیف می گوید:
کارهایی که امروز انجام می دهید مهم هستند، کارهایی که هر روز انجام می دهید مهم هستند.
شما می دانید که باید چه چیزهایی بخورید. همه ما می دانیم.
میوه ها، سبزیجات تازه، کربوهیدراتها، غلات کامل، گوشت ماهی و مرغ بیشتر و گوشت قرمز کمتر.
شما این را می دانید، من نیز می دانم، همه ما از این موضوع آگاه هستیم، پس چرا هنوز بسیاری از ما هر روز بیرون می رویم و چیز برگر و سیب زمینی سرخ کرده می خوریم؟
زیرا همین امروز ما را نمی کشد اما وقتی اثرمرکب تمام آن غذاهای پرچرب مسدود کننده عروق را جمع ببندیم، سرانجام قلب بیچاره و خسته ما تسلیم شده و از کار می افتد.
تغذیه درست آسان است اما درست غذانخوردن و ادامه خوردن غذاهایی که سرانجام ما را می کشند نیز آسان است زیرا آنها همین امروز ما را نمی کشند. این یک وعده غذایی مضر و پرکالری نیست بلکه هزاران وعده غذایی مضر در طول زمان است.
خوردن یک همبرگر فقط یک اشتباه ساده در تصمیم گیری است و نخوردن آن یک اقدام ساده مثبت.
افراد موفق کسانی هستند که می دانند انتخابهای کوچکشان مهم است.
پس داشتن تغدیه درست در یک روز، همین امروز وضعیت سلامتی ما را تغییر نمی دهد و زندگی ما را نجات نخواهد داد اما اگر هر روز در طول زندگی تکرار شود، می تواند زندگی ما را نجات دهد و این کار را خواهد کرد. مشکل اینجاست که این اتفاقی است که در آینده رخ می دهد و امروز آنرا نمی بینیم.
همانطور که مادر در طول نه ماه بارداری مراقب تغذیه و سلامتی خود است و بعد از تولد نوزاد نهایت دقت را در نگهداری طفل دارد و سپس مراحل رشد کودک را زیر نظر داشته و مرتب قد و وزن کودک را بررسی کرده که در حد نرمال باشد، پس از این دوران هم و در کلیه مراحل زندگی افراد باید جهت حفظ سلامت و تندرستی خود و اینکه بتوانند از مواجهه با بیماریهای مختلف پیشگیری کنند، نسبت به تغذیه جسم، روح و روان خود توجه داشته و از مصرف هر گونه تغذیه نامناسب دوری کنند.
خوشبختانه ایران از لحاظ تنوع آب و هوایی و گونه های گیاهی در وضعیت خوبی است و فرهنگ غنی که ایران داشته، از لحاظ اصول تغذیه ای هم بسیار کامل است و چه خوب است که ما ایرانیان برای حفظ سلامت و تندرستیمان هم که شده، به این آداب و رسوم و سنتها مراجعه کرده و آنها را احیا کنیم.
جشنها و مراسم شادی که هر ماه با عنوانهای مختلف برگزار می شده، شیرینیها و تنقلات مغذی که استفاده می شده و در نهایت دعاهای خیر دسته جمعی که در دامان طبیعت در قالب اشعار و نثرهای زیبا خوانده می شده، همه و همه در جای خود ارزشمند بوده و با علوم امروز سازگار هستند.
چون تمامی موارد از قدرت اندیشه سرچشمه گرفته، اما امروزه بدلیل مشغله های زیادی که داریم، فرصت اندیشیدن را از خودمان گرفتیم. اگر قدری روزانه بیشتر تفکر و برنامه ریزی کرده و به همین جزئیات توجه کنیم، خیلی از مشغله های روزانه امان کم می شود. هر یک از ما در طول سال چند بار به پزشک مراجعه می کنیم، چه زمانهایی را برای این منظور صرف می کنیم، حال با درنظر گرفتن اثر مرکب آن برای سالهای آینده، جمعا در طول 5 یا 10 سال آینده چه میزان زمان و پول را در این جهت صرف خواهیم کرد؟
بیائیم از امروز انتخابهای درست و ساده مثبت را جایگزین انتخابهای نادرست کنیم.
