ترکیبات معجون کنجدی عبارتست از : کنجد، غلات حجیم شده، عسل، شیرخشک، آب آشامیدنی، مغزهای خوراکی، پودر هل، اسانس نارگیل، شکر، گلوکز لسیتین، اسیدسیتریک
خواص کنجد :
دانه کنجد (Sesame Seeds) یکی از غنی ترین دانه های روغنی به لحاظ ارزش غذایی و دارویی محسوب می شود. کنجد با داشتن طبیعت گرم، مزه شیرین و ملایم و با دارا بودن بیشتر مواد مورد نیاز بدن یک غذای مفید و پر ارزش برای انسان است. برخی از خواص دارویی- غذایی کنجد شامل موارد زیر است:
1- وجود لسیتن فراوان در کنجد برای تقویت حافظه انسان بسیار موثر است.
2- سرشار از منیزیم و آهن بوده و سبب بهبود خستگی و ضعف عمومی و مانع از کم خونی می شود.
3- وجود املاح سدیم و پتاسیم در کنجد سبب تعادل آب بدن می شود.
4- سرشار از ویتامین های گروهB و ویتامینE و اسید فولیک است.
5- با داشتن کلسیم و سدیم فراوان سبب استحکام استخوان می شود.
6- بهترین غذا برای ورزشکاران و کسانی که دارای کارهای فکری هستند، می باشد.
7- به دلیل داشتن مواد پروتئینی و چربی قابل هضم دارای خواص گوشت است ولی ضرر آن را ندارد.
معجون کنجدی در جای خشک و خنک نگهداری شود.